Mickelsson.net
Goda nyheter sedan 2002
Mat & LivsstilHavrekross eller stålskurna havregryn belönar de som har tålamod. Det tar flera gånger längre att göra gröt med stålskurna havregryn än med valsade, men upplevelsen är rikare, tyckte Mickelsson.net i ett test.
Mat & LivsstilSushirestauranger under de senaste 15-20 åren har ploppat upp som grillkiosker gjorde på 80-talet. Mickelsson.net besökte Haru Plus Sushi.
Mat & LivsstilNär pizza, kebab, hamburgare, sushi och indisk mat blivit vardagsmat överraskade restaurang Skøgul med fräscha smakupplevelser. Christa och Linus provade deras trerätters-meny och blev glatt överraskade.
Mat & LivsstilSimon har via bekanta irakier fått lära sig ett knasgott brödrecept, perfekt för Muurikka-stekpanna ute på elden. Simons tunnbröd är riktigt goda
Mat & LivsstilDet är inte priset som avgör hur god maten är. Inte ens möblerna, eller kanske isåfall så att ju billigare möbler destu godare mat. Så på vissa ställen i Thailand i varje fall.
Mat & LivsstilSedan Linus åt hamburgare den första gången 1982 har det blivit många fyllda bröd för hans del. Trots att andra etniska restauranger tagit över utematen är hamburgarna en av hans favoriträtter hemma.
Mat & LivsstilAndreas ville ha extra starka chiliburgare på besök hos Linus. Nu skulle de vara extra starka eftersom han förra inte blev nöjd.
Mat & LivsstilI Linus barndom var hamburgare på hamburgarrestaurangen Carrols en ganska sällsynt men välkommen upplevelse. För Linus barn Amos och Juni är det inte burgare utan kebabpizza eller kebabrulle som är högst på önskelistan när de äter ute.
Mat & LivsstilFriterade kycklingvingar är lätt att tillreda hemma. Köp några lådor med chicken wings och konvertera dem till buffalo wings!
Mat & LivsstilOm pizzaingredienserna sinat men om det ändå finns korvar i kylskåpet eller frysen kan man använda pizzadegen till att göra hotdogs.
Mat & LivsstilDet var inte bättre förr rent generellt sett, det har bl a Predikaren* konstaterat. Men endel uppfinningar har dock fått oförtjänt stor genomslagskraft på bekostnad av gammal beprövad kunskap.
Mat & LivsstilHemligheten till goda burgare är främst köttet och sedan semlorna och såsen. Efter 20 år av hamburgarkonsumption tror Linus sig ha hittat en lyckad kombination av ingredienser. En av hemligheterna är att man skall steka maletköttet som sådant, utan att blanda i lök, ägg eller något annat.